Ana içeriğe atla

Acma




Tadina doyamadan yedigim enfes tatta bir acma. Gunlerce aramistim bu pogacayi yapmadan once bir suru tarifleri birlestirdim bir turlu istedigim kivami tutturamiyordum sabahin korunde kalkar kahvaltiya yetistirirdim ama hep yagli hep yagli:) ama bu tarifle yaptiktan sonra artik favori acma tarifim oldu ,iste tarifi buyrun, afiyet olsun.
Cesitli resimlerini ekleyecegim ilerleyen zamanlarda.


MALZEMELER:

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 yumurta
  • 50 gr. erimiş margarin ya da tereyağı (ben margarin kullandım)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tutam tuz
  • Üzeri için 2 yumurtanın sarısı ve çörekotu, isterseniz susam.

HAZIRLANISI:

  • Un, instant maya, tuz ve toz şekeri karıştırıp ortasını havuz gibi açın.
  • 1 yumurta, erimiş margarin ve sütü ekleyip yoğurmaya başlayın. Hamur çok kolay toparlanıyor, elinize yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. (ekleme yapabilirsiniz)
  • Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 1 saat mayalandırın.
  • Hamuru tekrar hafifçe yoğurduktan sonra 9 eşit parçaya bölün.
  • Her parçayı ne ince ne kalın olacak şekilde rulo haline getirin.
  • Ruloları üçer üçer kullanıp saç örgüsü şeklinde örün.
  • 3 adet örgünüz olacak. Orgülere halka şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin ve 30 dakika bu şekilde biraz daha mayalandırın.
  • Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
  • 30 dakika sonra açmaların üzerine bol yumurta sarısı sürüp çörekotu serperek fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

KOKULUTAŞ KAPI SÜSLERİ..

Hayirli Ramazanlar

Sukurler olsun bir ramazan ayina daha ulasmis bulunuyoruz, bu ayin tum insanlara hayir getirmesini temenni ederim, insallah bu ayla gelen guzellikler bizi , bizde bu guzellikleri terk etmeyiz, elimizde - kalbimizde tutmayi basarabiliriz. Tahminimce su anda da oruc rehaveti cokecek bloglara :) yada en azindan bana zaten bana coken rehabet kalkamiyor bir turlu uzerimden, o nedenle cokecegide cok net :) 30 40 derece sicaga gogus germek oruclu halde hicte kolay olmuyor tahmininizce, ama seviyorum bu ayi. Tekrar tum guzellikler gonlunuzden eksilmesin diyerek sevgilerimi gonderiyorum herkese.

Cikolatali Puding

MALZEMELER: 4 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı kakao 4 yemek kaşığı şeker 4 su bardağı süt 1oo gr kahve aromalı çikolata HAZIRLANISI: Küçük bir tencereye çikolata hariç tüm malzemeyi koyalım ve soğukken karıştıralım. Orta hararetli bir ateşte pudingimizi sürekli çırpma teliyle karıştırarak pişirelim. Kaynama noktasına yaklaşırken çikolatalarımızı küçük küçük kırıp içerisine atalım ve iyice karıştırarak eritelim. Puding kıvamı koyulaşınca ateşten alalım ve çırpma telimizle 5 dakika havalandırarak devamlı çırpalım. Ardindan dilerseniz kadehlere bolerek dilerseniz icerisine biskuvi koyarak iki katli yaparak borcama yayabilirsiniz.