Ana içeriğe atla

Ciger Tava

Her nekadar suan bulundugum yerde nadir bulabildigim icin sik yiyemiyor olsam da buldugum an alip hemen yapip yedigim cigerin her turlusune bayiliyorum galiba:) diger tariflerinide ben gibi ciger severler icin ekleyecegim.

MALZEMELER:

  • 1 adet koyun cigeri
  • 1 su bardagi un
  • 1 yemek kasigi kekik
  • 2 tatli kasigi pul biber
  • Yeterince tuz

HAZIRLANISI:

  • Cigeri izgaralik biftek gibi ince ince keselim.
  • Cigerleriin bir kac tanesini alip icinde un olan kaba alarak iyice unlayalim ve fazla unlarini silkeleyelim.
  • Kizgin yaga atip onlu arkali pisirelim.
  • Pisen tum cigerleri derince bir kaba alip tuz,kekik ve pul biber ekleyerek karistiralim.
  • Piyazlik kiydigimiz kuru soganlari ovalayip una bulayalim(ayri kuru sogan ve unla yapilacak)
  • Unlu soganlari tava da kizartalim cigerlerin yanina koyalim.

Afiyet Olsun...

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

ANAOKULU ÖĞRENCİLERİ İLE GERÇEKLEŞTİRDİĞİMİZ KOKULUTAŞ ÇERÇEVE ETKİNLİĞİMİZ.... MİNİK USTALARLA GEÇİRİLEN BİR GÜN ÇOK EĞLENCELİ VE BAŞARILI..
KOKULUTAŞ BEBEK DOĞUM HEDİYELİKLERİMİZ.
KOKULUTAŞ, BEBEK ODALARI ŞENLENSİN.